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ひだまり*

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ひだまり*40代

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歌声と声援

2010.06.19 21:53|日々のこと

昨日の夕食
◆バンバンジー
◆ホタテと大根のサラダ
◆ピーマンと油揚げの炒め煮

バンバンジーの鶏肉は 大抵ササミを蒸したものを使うけど
昨日は【鶏ハム】を作って それを使いました

鶏の胸肉に砂糖と塩をすり込んで1~2日冷蔵庫で寝かせます
その後 水に30分程つけて塩出ししたら
沸騰したお湯に入れて 弱めに5~6分煮ます
そして蓋をしてそのまま1日置いておけば できあがり~☆

この残ったゆで汁 出汁がすっごく出てるの!
冷凍してあるので 今度何かに使おう

父親参観

今日はsueの幼稚園の父親参観日でした
この パパが撮った写真 sueが中途半端な顔してるなぁ…って思ったら
パパのために歌を歌っている瞬間だそうです



今日はもう1つ kouの野球の試合初体験の日でもありました

もちろんベンチで1日応援でしたが 
「応援して疲れた」っていうkouが 私は嬉しかったな

しばらくは【応援のプロ】目指して みんなのために声を出していこう☆



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